Christmas
Menu
BEL VOOR RESERVERING

 Kerst menu 

WILDBOUILLON MET SCHUIM VAN BOSPADDESTOELEN
 
COQUILLES MET BLOEMKOOLSOEP, BEURRE NOISETTE EN CHIPS VAN PARMAHAM
 
SPOOM

DUO VAN WILD, BESTAAND UIT HERTENBIEFSTUK EN RACK VAN WILD ZWIJN
GESERVEERD MET SPRUITJES, STOOFPEREN EN WILDSAUS
 
PECANNOTENTAART MET KARAMELIJS EN KARAMELSAUS

€59,50

BEL VOOR RESERVERING

Menukaart

Voorgerechten _

Brood _

met kruidenboter, tomatentapenade en aioli.

€ 5,00

Pate _

met spaanse ham en mangosaus

€ 8,00

Salade van Huisgerookte Zalm _

€ 8,00

Wilde Argentijnse Gamba's _

in pikante knoflooksaus

€ 9,50

Dun gesneden gebraden Runderlende _

 met rucola, pesto en parmezaanse kaas

€ 9,50

Gegrilde Groentencarpaccio _

met gegrilde courgette en kaascreme

€ 7,00

Salade met Fricandeau en Bospaddenstoelen

met sesam soya dressing

€ 9,00

Warme geitenkaas _

met honing mosterd-dressing

€ 8,50

Ossenhaasstrips _

met champignons en kruidenroomkaas

€ 9,50

Soepen _

Mosterdsoep _

Romige mosterdsoep metspekjes en lente ui

€ 5,00

Zalmsoep _

Zalmsoep met creme fraicheen bieslook

€ 6,00

Hoofdgerechten

Vlees _

Tomahawk Steak (voor 2 personen)_

1,2 kilo met kruidenboter

€ 32,50 p.p.

Chateau Briand (voor 2 personen) _

550 grams met paddenstoelen-cognacsaus

€ 24,00 p.p.

Ribeye Steak _

350 grams steak met gebakken champignons

€ 26,50

Porterhousesteak _

750 gram met kruidenboter

€ 42,00

Tournedos _

200/300 gram met Rode wijn-uiensaus

€ 22,00/29,50

Klein kippetje uit de oven _

450 gram

€ 17,00

Varkens Cordon Bleu _

Met roomsaus en citroen

€ 18,50

Schnitzel FLYNNS _

Met spek, champignons en uien

€ 17,50

Vis en Vega _

Vegetarische Pasta _

Met courgette, paprika, tomaat en groene kruiden

€ 13,50

Op de Huid Gebakken Zalmfilet _

Met romige saus van tuinkruiden

€ 19,50

Spinazietaartje _

Met kruidenkaas en champignons

€ 15,00

Kabeljauwfilet _

Met zachte mosterdsaus

€ 18,50

Lintpasta met Wilde Argentijnse Gamba's _

In een salsa van tomatenbasilicum

€ 21,50

Zeetong _

400 gram in roomboter gebakken met citroen

dagprijs

Desserts

Desserts _

Chocoladebrownie _

met vanille ijs

€ 8,00

Verse fruitsalade _

met sorbetijs

€ 8,00

Fruitsoep _

rood fruitsoepje met yoghurt-bosvruchtenijs

€ 7,00

Coup Flynns _

met advocaat en chocoladesaus

€ 6,00

Coup chocolade _

chocoladeijs met vanillesaus

€ 6,00

Coup 3 soorten roomijs _

met caramelsaus

€ 6,00

Kaasplank

Diverse soorten kazen

€ 9,50

Proeverij van Desserts

vanaf 2 personen

pp € 8,50

GROEPEN OF WIJNPROEVERIJ?

Iets te vieren? Of een bijzonder evenement organiseren?
U kunt bij ons altijd terecht. Informeer naar de mogelijkheden!